Ce site dans votre langue
French English German Italian Portuguese Spanish 
La Propriété
Visites

 1434866 visiteurs

 46 visiteurs en ligne

7 bouteilles.jpg

Nos Vins vins1.gif

Le CAHORS peut être consommé jeune ou "bien vieilli". servi jeune avec tout son fruité à une température de 15° ou 16°, il accompagne fois gras, fritons de canard ou d'oie, viandes en sauce, charcuteries, fromages. Vieilli alors qu'il exhale ses parfums subtils et nobles, il se marie parfaitement avec les viandes rouges et blanches, gibiers, les truffes et tous les fromages.... Il demande à se présenter sur la table à une température de 17° à 18°.

AOP CAHORS.jpg

Cuvée HERITAGE  

Élevé en fût de chêne

Robe : Rubis claire, limpide.

Nez : Intense, profond sur les fruits rouges, fraise et prunes en compotée, subtilement truffé.

Bouche : Le fruits est mis à l'honneur, le boisé est fondu, subtil, la trame est équilibrée, les tanins mettent en relief un vin de grande garde.

AOP CAHORS.jpg

Cuvée TRADITION 

Robe : Rubis claire, limpide.
Nez : Intense sur les fruits rouges mûrs et le chêne patiné.
Bouche : Le fruits est mis à l'honneur, l'équilibre alcool/acidité/tannins est subtil.

AOP CAHORS.jpg

CUVEE "EXELLENCE du REY  

Robe : Rubis, limpide.
Nez : Intense sur les fruits rouges, fraise en compotée, subtilement truffé.
Bouche : Le fruits rouge et noir est mis à l'honneur, le boisé est fondu, l'élevage en fût affine cette structure.

COTES DU LOT ROSE.jpg

Cépage : MALBEC

Haut de gamme. Fruité sur une base acidulée avec fraîcheur et onctuosité en bouche. A consommer frais.

​Il s'apprécie aussi bien à l'aperitif qu'au cours du repas.

ÉLIE - demi-sec

Robe : Rose framboise, limpide, brillant.

Nez : Dominante fruits rouges frais, fraise, groseille.

Bouche : Les quelques grammes de sucre enrobent un rosé structuré, généreux. Dominance de fruits rouges croquants.

COTES DU LOT ROSE.jpg

ISAURE - moelleux

Robe : Rose pâle, limpide, brillant.

Nez : Nez précis, à la frontière  entre la fraise, la groseille et la pêche de vigne.

Bouches : Très fidèle au nez , le bouche est gourmande, légèrement structurée par une sucrosité bien dosée.

COTES DU LOT BLANC.jpg

ISIS - demi sec

Robe: jaune pâle, limpide.

Nez : Notes généreuses  de fruits exotiques et à chair blanche, rehaussé de parfums mellifères.

Bouche : Le sucre met en valeur ces arômes de miel, l'acidité équilibrant cet ensemble. 

                   

COTES DU LOT BLANC.jpg

Cépage : CHARDONNAY

Superficie : 2,5 ha

Sol : siliceux,favorise la finesse, les notes subtiles et florales.

ISIS - sec

Robe : Jaune pâle, limpide  

Nez : Notes généreuses  de fruits exotiques et à chair blanche, rehaussé de parfums mellifères.

Bouche : On retrouve ces arômes de fruits mis en relief par une belle acidité. Le vin est vif et généreux.


Date de création : 07/08/2016 11:21
Page lue 400317 fois


 
 
Prévisualiser...  Imprimer...  Imprimer la page...
Prévisualiser...  Imprimer...  Imprimer la section...